低脂牛肉酱

发表于 2025-07-09 14:53:08 来源：稗官野史网

分享低脂牛肉酱的低脂做法分类标签

家常菜谱分类

食材明细

新鲜牛肉半斤
西红柿一个
泡发香菇7、8朵
洋葱半个
姜适量
蒜适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
番茄沙司适量
四川郫县豆瓣酱适量
黄豆酱适量
橄榄油适量

低脂牛肉酱的牛肉做法详细步骤第1步
超市买来新鲜的牛肉，我买的低脂科尔沁新鲜黄瓜条牛肉，这个做肉酱比较嫩。牛肉另外准备西红柿、低脂洋葱、牛肉泡发好的低脂香菇。调料有点多：姜、牛肉蒜、低脂老抽、牛肉生抽、低脂番茄沙司、牛肉蚝油、低脂四川郫县豆瓣酱、牛肉黄豆酱、低脂橄榄油。调料并非固定的，可以根据合适自己的口味酌情加减。关于豆酱，我们四川人最喜欢的是豆瓣酱，还得郫县产的特定品牌。黄豆酱是考虑帮主的潮汕口味，特意添加的。话说这黄豆酱，吃潮州的冻鱼、干煎鱼，没它真是缺亮点。
姜、蒜切细粒，牛肉、西红柿、香菇、洋葱切差不多大的粒。这块黄瓜条确实好肉，色泽看上去近似于猪肉，切的时候就感觉它很有质感，没有泡过水，特别衬手。切肉的同时似乎已经感觉到它的美味了。这几样东西切出来，看着真是赏心悦目，不知道是因为杨大厨的刀功好呢？还是食材本来的上乘观感？应该两者皆有吧，哈哈第2步
切食材是主要工作，接下来的制作就太简单了，把各种调料和切好的食材一股脑儿放进面包机的面包桶里，启动面包机的“果酱”程序，基本就没啥事儿了。调料的添加没有定数，先适量加些，在制作过程中根据个人口味再补充，反正这个过程很漫长，我们有的是时间。需要注意的是，放材料的时候，先放橄榄油、番茄粒等水质的东西，后放比较干性的食材。
面包机运作的过程，我们可以全程开着盖子，看搅拌器在里面优美的旋转，外围的加热棒发着诱人的红色的光芒，即将要吃到美味的肉酱，有点急不可耐。可以借着尝味的理由，用勺子舀一点，温度有点高，烫到嘴唇概不负责哦，嘻嘻。第3步
经过1小时05分，时间到了，但我感觉还不够香浓，就再启动了一次果酱程序。这次我彻底没管了，又一个漫长的1小时05分……当我再回来的时候，肉酱逼人的香气和完美的成色向我宣告，它可以出山了，再也不需要第三次启动，欧耶！
低脂牛肉酱的做法小贴士我第一张图片展示的整个的洋葱、西红柿、香菇，并非实际用量，实际香菇用了7、8朵，西红柿用了一个，洋葱用了半个。低脂牛肉酱的营养分析

牛肉 1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
牛肉菜谱：萝卜炖牛肉杂菜牛肉炖鹌鹑蛋更多做法>
香菇香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...
一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
香菇菜谱：香菇油菜三鲜冬瓜汤肉酿香菇（烤制版）更多做法>
洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
洋葱菜谱：洋葱炒羊肉沸腾羊肉菠菜洋葱虾皮拌粉丝更多做法>
番茄番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖...
一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
番茄菜谱：番茄牛肉紫菜豆腐羹番茄鸡蛋疙瘩汤更多做法>

上一篇：中国银保信披露首批个人养老金保险产品名单
下一篇：热门中概股周二收盘走低尚乘数科跌超24% 爱奇艺跌超9%

喜欢56 讨厌22

随机为您推荐

热门文章

文章排行