降价！降价！降价！“猪肉卖出白菜价”，还会持续吗→

正点财经》栏目视频

财经评论员 易建涛：管理层在猪肉供应算是降价降价降价价还很充足的时候，就开始准备稳产保供的猪肉举措了，因为猪肉是卖出我国民众最基本的肉类消费品，稳定生猪生产，白菜保障市场平稳有序，续→事关“三农”发展，降价降价降价价还事关群众日常生活的猪肉稳定。 

从以往的卖出“猪周期”情况来看，一旦猪肉供应量减少，白菜会使肉价飙升，续→严重影响民众的降价降价降价价还生活质量；而一旦猪肉供应量过剩，又可能会使肉价暴跌，猪肉给生产者带来较大经济损失。卖出 

当前处于“猪周期”的白菜下行阶段，养猪户既要面对低迷的续→猪价，还要面对高昂的饲料价格，双重压力会造成生猪产业发展的不稳定。 

为了应对市场变化，在国家政策扶持和产业调控层面，已经采取了积极应对的措施。包括了政府收储猪肉、引导信贷支持等。

在生产者这一端，也在不断地创新思路应对难题，主要就在“打开销路”和“节约成本”两方面。比如，有的企业针对猪肉精加工产品推出了新产品，满足新需求。有的企业发力线上卖肉，覆盖了所有的社区团购平台、直播平台等；而在节约成本方面，有的地方指导养殖户充分利用地方优势的原料，减少对豆粕的依赖；引导中小型养猪场联合采购，降低饲料原料成本；

总的来说，生猪生产这个产业的周期变化是常态，稳定生产、保障市场平稳，既需要市场机制调节，也需要政府适度干预。这才能让消费者和生产者都吃下“定心丸”。