香菇土豆烧鸡块

分享香菇土豆烧鸡块的香菇做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 烧主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 土豆2个
• 大祘、生姜少许
• 鲜鸡肉500g
• 香菇100g
• 辣椒4个
• 冰糖3～5小块
• 料酒，土豆生抽少许

香菇土豆烧鸡块的烧鸡做法详细步骤第1步
鸡肉切块洗净沥水
土豆切块洗净泡水第2步
香菇泡水洗净切块
姜祘切片第3步
青椒切片
烧开油加入姜蒜爆炒第4步
加入鸡肉翻炒3～5分钟
加入料酒去味第5步
加入土豆、香菇翻炒三分钟
加入老抽调色第6步
继续翻炒二分钟
加入开水，香菇水没鸡肉土豆香菇盖锅焖20分钟第7步
水快干时加入青椒，土豆少许盐调味翻炒三分钟
起锅装盘香菇土豆烧鸡块的烧鸡做法小贴士焖鸡肉的时间要控制好，要鸡肉熟透香菇土豆烧鸡块的香菇营养分析

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  鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，土豆有增强体力，烧鸡强壮身体的香菇作用。 ...
  一般人群均可食用，土豆老人、烧鸡病人、香菇体弱者更宜食用。土豆1. 感冒发热、烧鸡...详细介绍
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  土豆 1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...
  一般人均可食用。...详细介绍
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  香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...
  一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
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